*好再放一段時間看看有沒有沉淀物…顏色重有一定可能是豆子霉了導(dǎo)致，問下有沒有異味……
金龍魚大豆油由淺變深屬正常現(xiàn)象。精煉過的大豆油在長期儲藏時，其顏色會由淺變深，這種現(xiàn)象叫做”顏色復(fù)原”。大豆油的顏色復(fù)原現(xiàn)象比其它油脂都顯著，油脂的氧化反應(yīng)是這一現(xiàn)象的主要原因。采用充氮保鮮法或盡量隔絕油與空氣的接觸可以解決這一問題。
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